Ледяная рыба, или как ее по-другому принято называть обыкновенная белокровная щука, является настоящим уникумом подводного мира. Обычно она обитает в водах Антарктики, где температура воды превышает 1-2 градусов, при этом особи ледяной рыбы совершенно не чувствуют какого-либо дискомфорта. Оказывается, что в крови ледяной рыбы содержатся особые химические вещества, которые предотвращают возможность замерзания. Щука не зря названа белокровной, в ее крови содержится мало железа, и вообще отсутствуют эритроциты, а соответственно и гемоглобин, который окрашивает кровь в привычный красный оттенок.
Особи ледяной рыбы являются ценным продуктом, в их составе содержится большое количество микроэлементов, необходимых организму человека. Среди них железо, йод, хром, фосфор и другие минералы. Сегодня ледяная рыба считается настоящим деликатесом, ее цена за кг достаточно высока, так как рыба вылавливается в очень трудных условиях. Рыбное мясо имеет нежный вкус, который ассоциируется со вкусом, присущим креветкам. По консистенции оно плотное и не слишком жирное, поэтому диетологи рекомендуют включать худеющим людям белокровную щуку в рацион.
Ледяная рыба неприхотлива в готовке, если вам удалось купить рыбу, вы можете сделать с ней все, что угодно: отварить, пожарить, запечь на гриле или в духовом шкафу с овощами. Наш рыбный магазин предлагает своим клиентам побаловать себя деликатесом и купить ледяную рыбу. Жители Москвы могут обеспечить семью вкусным обедом или ужином, даже не выходя из дома, ведь мы можем осуществить доставку на дом. Особо полезна ледяная рыба для детей, так как она водится исключительно в экологически чистых водах.
В ассортименте нашего интернет-магазина всегда есть морепродукты, консервы, а также свежая рыба на любой вкус и кошелек. Если вы хотите получить качественную продукцию, поспешите оформить заказ именно у нас!