Последние отзывы
Неплохая доставка, рыбу привезли свежемороженую домой. Даже удобно... ...»
Олег
Самый вкусный и недорогой омуль. Вкус этой рыбки - это нечто, словами трудно опи.. ...»
Алена

в корзину

Корзина покупок
 

Северная рыба Муксун в ассортименте, цена в Москве

Рыба муксун считается деликатесной, несмотря на свои скромные размеры. Обычный вес взрослой особи - 2 килограмма, но можно купить рыбу даже весом в 3-4 кг. Данный вид относится к семейству лососевых. Интересно то, что муксун не любит слишком соленые океанские воды, так что в основном обитает в холодных водах.
Как все лососевые, мясо муксуна богато полиненасыщенными жирными кислотами. Белок данной рыбы очень легко усваивается, так что мясо будет весьма полезно детям.

Варианты просмотра:
Этот житель ледяных рек Сибири является истиной находкой для любого кулинара: муксун подходит как для приготовления несложных закусок, так и для деликатесных лакомств. Ее можно жарить, варить и солить, готовя всевозможные блюда как для ежедневного питания, так и в качестве праздничного кушанья. Свеж..
720 руб за кг


На виртуальных прилавках нашего интернет-магазина вы можете найти удивительную и весьма полезную рыбу, которой дали имя Муксун. Этот представитель семейства лососевых, дикая рыба, прежде чем попасть на полки нашего магазина плавает в кристальной экологически чистой воде озер полуострова Таймыр. Пита..
1250 руб за кг


Среди деликатесных видов рыб из семейства лососевых, особым вкусом мяса отличается Муксун — пресноводный обитатель речных глубин. Его ареол — холодные реки Сибири, заливы (опресненные) Северного Ледовитого океана и глубокие озера Таймыра. Самым крупным представителем семейства считается ..
1200 руб за кг


Отчего слово сибиряк ассоциируется со здоровьем? Природа припасла в кладовой Сибири всё, что нужно человеку для жизни. Не ленись, и будет в доме здоровье и достаток. По сей день дикая рыба, обыденный продукт таёжного жителя. Своими богатствами Сибирь делится с гурманами других регионов. Давно уже де..
1210 руб за кг


Cреди обитателей холодных сибирских рек муксун считается одним из лучших видов деликатесной белой рыбы. Не только принадлежность к семейству лососевых определяет ценность муксуна - жирная и нежная рыба идеальна в любых гастрономических изысках, насыщена полезными минералами, жирными кислотами. Стро..
2200 руб за кг


Подробности:
  • Место вылова Muksun
    Место вылова

Калорийность ее невелика, около 88 килокалорий на сто грамм веса, так что тем, кто сидит на диете, мясо муксуна будет очень полезно. Этот сорт содержит в себе витамин РР и В3 в большом количестве, фтор, хром, цинк, фосфор и множество других полезных микроэлементов. Муксун даже после заморозки оставляет свой насыщенный вкус и аромат.

Что же можно приготовить из данной рыбы? Настоящим деликатесом можно назвать слабосоленое филе. Для этого готовят маринад и натирают им цельный кусок. В маринад обычно входит соль, сахар, сок лимона, зелень и прочие пряности.
Очень вкусное блюдо получится, если нафаршировать муксун кислыми яблоками и луком, а потом запечь в духовке. Лучше всего завернуть рыбку в фольгу, чтобы не вытекал сок и мясо не пересушивалось.

Вообще, любые вариации муксуна в духовке получаются беспроигрышными. Можно начинить тушку грибами, можно потушить мясо муксуна с кабачками, болгарским перцем и помидорами. Отличный вариант для диетического питания. Следует заметить, что категорически нельзя употреблять данный сорт полусырым из - за паразитов.